Orzechowa owsianka nocna z malinami
i pękającą czekoladą
fot. Patrycja Kulczycka
czas przygotowania: mniej niż 15 min. 
porcje: 2 
kalorie: 529.5 
opis
Główną przyczyną nie spożywania śniadania przed wyjściem z domu jest czas, a właściwie jego brak. Przesunięcie budzika o jeszcze kilka minut, następnie gonitwa z czasem i wybiegnięcie z domu bez posiłku. Od teraz ten trend może się zmienić, gdyż śniadanie będzie czekało na ciebie już w lodówce. Jeśli lubisz poleniuchować dodatkowe 5 minut przed porannym wstaniem z łóżka, a później brakuje ci czasu na śniadanie, koniecznie wypróbuj ten przepis.
składniki
- 80 g górskich płatków owsianych
- 300 ml mleka 2% tłuszczu
- 30 g czekolady gorzkiej min. 70% kakao
- 10 g nasion chia
- 200 g malin
- 150 g jogurtu skyr naturalny
- 10 g syropu z agawy
- 5 g oleju kokosowego
- 20 g masła orzechowego
przygotowanie krok po kroku
KROK 1:
Płatki owsiane wymieszaj z nasionami chia zalej mlekiem, dodaj masło orzechowe i syrop z agawy, całość wymieszaj i przelej do miseczek. Tak przygotowaną owsiankę odstaw na około 10 minut.
KROK 2:
W międzyczasie pokrusz czekoladę, dodaj olej kokosowy i rozpuść ją w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
KROK 3:
Na przygotowaną owsiankę dodaj skyr, ułóż maliny, całość zalej czekoladą i wstaw do lodówki na całą noc.
KROK 4:
Rano wyciągnij owsiankę z lodówki i śniadanie gotowe!
energia i wartości odżywcze
jedna porcja* tej potrawy dostarcza:
| Energia | 529,5 kcal, czyli 26,5% energii przy standardowej diecie 2000 kcal / dzień |
| Białko | 21,4 g |
| Tłuszcz | 22,1 g |
| Węglowodany przyswajalne | 71,5 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
każda porcja to: 1/2 przepisu
Procentowy udział energii z poszczególnych makroskładników
| 16% | 38% | 54% |
energia z białka
energia z tłuszczu
energia z węglowodanów ogółem
udostępnij
autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk
- Jeśli nie służy Ci mleko, śmiało płatki owsiane można zalać wodą, następnie dodać porcję jogurtu. Owsiankę można również przygotować na kefirze czy maślance.
- Owsianka jest idealną alternatywą dla gotowanych owsianek na ciepło, które niekoniecznie służą osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, dodatkowo wystarczy, że wieczorem połączysz składniki, a rano możesz cieszyć się pożywnym śniadaniem.
- Dodatek jogurtu typu skyr, świeżych owoców i masła orzechowego zmniejsza indeks glikemiczny słodkiego śniadania, a do tego nada mu sytości.
- Mleko nie zaśluzawia organizmu nie musisz go unikać, jeśli nie masz alergii na białka mleka krowiego.