Domowe lody truskawkowe
na śmietance i jogurcie greckim
fot. Patrycja Kulczycka
czas przygotowania: ponad 1 godz. 
porcje: 3 
kalorie: 128.8 
opis
Truskawki i słodka śmietanka to duet doskonały. Delikatne, kremowe, domowe lody dla ochłody. Idealne, bo przygotujesz je samodzielnie w domu. Nie wymagają dużego nakładu pracy, a efekt? Przekonaj się sam!
składniki
- 200 g truskawek
- 120 g mrożonego banana
- 100 g jogurtu greckiego
- 50 g słodkiej śmietanki
Do podania:
- wafelki
przygotowanie krok po kroku
KROK 1:
Banany pokrój w plasterki i włóż do zamrażalki na około 2 godziny.
KROK 2:
Śmietankę ubij na sztywno. Następnie delikatnie zmiksuj z truskawkami, jogurtem i mrożonym bananem.
KROK 3:
Składniki przelej do niewielkiego naczynia (dobrze jeżeli jest płaskie i niezbyt wysokie, lody szybciej stężeją). Wstaw do zamrażalnika na około 2 godziny.
KROK 4:
Po tym czasie lody są gotowe do spożycia. Możesz podać na wafelku lub w pucharku.
energia i wartości odżywcze
jedna porcja* tej potrawy dostarcza:
| Energia | 128,8 kcal, czyli 6,1% energii przy standardowej diecie 2000 kcal / dzień |
| Białko | 4,5 g |
| Tłuszcz | 6 g |
| Węglowodany przyswajalne | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 1,3 g |
każda porcja to: 1/3 przepisu
Procentowy udział energii z poszczególnych makroskładników
| 14% | 42% | 44% |
energia z białka
energia z tłuszczu
energia z węglowodanów ogółem
udostępnij
autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk
- Truskawki można z powodzeniem wymienić na maliny czy czarne jagody w wersji mrożonej lub świeżej.
- W celu uzyskania słodszych lodów można dodać więcej słodzidła w postaci erytrolu lub miodu.
- Lody będą stanowiły orzeźwiający deser po obiedzie lub mogą być uzupełnieniem przekąski.
- Lody możesz podać w wafelku, jednak warto pamiętać, że w ten sposób podniesiemy kaloryczność przekąski.
- Lody można podawać w towarzystwie owoców, wówczas posiłek będzie większy objętościowo.
- Masę można przelać do niewielkich pojemniczków na lody, wówczas należy wydłużyć czas mrożenia.