Pieczona owsianka jagodowa

Tags: 30-45 minut, mleko, przekąska, śniadanie

autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk

skladniki:

100 g górskich płatków owsianych
300 ml mleka 2% tłuszczu
2 jajka (rozmiar L)
120 g banana
200 g czarnych jagód lub innych owoców sezonowych
10 g cukru

Dodatkowo do podania:

ulubione owoce

_kazda_porcja_to1/2

krótki opis:

A jakby tak ciasto z bezą na śniadanie? Dlaczego nie! Coś dla miłośników słodkich śniadań, którzy na przygotowanie posiłku mają nieco więcej czasu. Tradycyjne płatki owsiane w wersji pieczonej z delikatna bezą z białek i sezonowymi owocami. Warto spróbować!

porada dietetyka:

Pieczona owsianka sprawdzi się nie tylko na słodkie, ciepłe śniadanie, ale również jako pomysł na deser.
Jeśli chcesz zwiększyć ilość białka w pieczonej owsiance, zjedz dodatkowo porcję jogurtu lub wypij kefir.
Mleko nie zaśluzawia organizmu, nie musisz go unikać, jeśli nie masz alergii na białka mleka krowiego.
Pieczoną owsiankę możesz przygotować z dowolnymi sezonowymi owocami lub owocami mrożonymi.
Jeśli chcesz zwiększyć energetyczność owsianki dodaj masło orzechowe lub ulubione orzechy.

KROK 1:

Białko oddziel od żółtka. Białka ubij na sztywną pianę, następnie dosyp delikatnie cukier i ubijaj jeszcze 3 minuty. Odstaw do lodówki.

KROK 2:

Mleko zmiksuj dokładnie z żółtkami i bananem. Tak przygotowaną masę wymieszaj z płatkami owsianymi.

KROK 3:

Przygotuj niewielkie naczynie do zapiekania. Piekarnik nagrzej do 180-200 st. C.

KROK 4:
Płatki owsiane wymieszane z mlekiem, wlej do przygotowanych naczyń do zapiekania, dodaj jagody. Całość wstaw do piekarnika na około 20 minut.

KROK 5:

Po tym czasie wyjmij owsianki, temperaturę piekarnika zmniejsz do 150 st. C, wlej białka i ponownie wstaw do piekarnika na 15 minut.

KROK 6:

Pieczoną owsiankę podaj z dodatkową porcją owoców.