Energetyczny koktajl mleczny

Tags: banan, bez gotowania, do schłodzenia, kakao i czekolada, kasze i płatki zbożowe, koktajle, masło orzechowe, mleko, mniej niż 15 min, na słodko, orzechy, owoce, płatki owsiane, przekąska, śniadanie, wegetariańskie

autor przepisu: Dorota Osóbka, dietetyk

skladniki:

• 200 ml mleka 2% tłuszczu (3/4 szklanki)
• 120 g dojrzałego, obranego banana (1 średnia sztuka)
• 30 g naturalnego masła orzechowego (1 duża łyżka)
• 15 g płatków owsianych, najlepiej górskich (1,5 łyżki)
• 5-6 g naturalnego kakao o obniżonej (do 10-12%) zawartości tłuszczu (1,5 łyżeczki), zamiast kakao możesz użyć podobną ilość karobu
• możesz dodać kardamon lub cynamon (niekoniecznie)

krótki opis:

To koktajl, który pokocha cała rodzina. Wprawdzie nie należy do niskokalorycznych, ale za to jest bardzo odżywczy i sycący. Bogaty w węglowodany, łatwo przyswajalne białko, składniki mineralne, witaminy oraz zdrowe, nienasycone tłuszcze. Jeśli rano nie lubisz jeść śniadania lub jeśli zawsze brakuje Ci czasu na jego zjedzenie, to ten koktajl jest właśnie dla Ciebie! Świetnie sprawdzi się jako błyskawiczny, płynny zastępnik klasycznego śniadania. Możesz go nawet zabrać do samochodu i wypić w drodze do pracy. Jest też idealny dla osób aktywnych – dodaje energii i wspomaga pracę mięśni i regenerację po intensywnym wysiłku. Możesz go wypić zarówno na godzinę przed, jak i po treningu. Smacznego!

porada dietetyka:

• Ten koktajl jest bardzo energetyczny i odżywczy. idealny dla osób aktywnych fizycznie. Trudno wręcz zaleźć składniki, których w nim brakuje. Zawiera bardzo dużo potasu, magnezu i wapnia – pierwiastków niezbędnych m.in. dla prawidłowej pracy mięśni, w tym także mięśnia sercowego. Jest też bogaty w cynk, żelazo, mangan i miedź, a także w komplet witamin z grupy B oraz witaminę E. Jest znakomitym źródłem łatwo dostępnej energii – nie brak w nim węglowodanów oraz cennych jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mleko i masło orzechowe wzbogacają go też w sporą ilość dobrze przyswajalnego białka.
• Kupując masło orzechowe zawsze czytaj etykiety produktów. Wybierz produkt naturalny, wyprodukowany wyłącznie z orzechów. Bez dodatku soli, cukru, tłuszczów utwardzanych i innych zbędnych dodatków. Zamiast klasycznego masła orzechowego produkowanego z orzechów arachidowych, możesz wykorzystać niesłodzone masła z innych orzechów. Szczególnie wartościowe są te, które wyprodukowano z orzechów włoskich i laskowych. To właśnie one zawierają najwięcej niezbędnych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych omega-3.