Dwukolorowy deser jagodowy

Tags: 15-30 minut, jogurt naturalny, przekąska, skyr waniliowy, śniadanie

autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk

skladniki:

• 300 g jogurtu naturalnego
• 120 g banana
• 20 g nasion chia
• 10 g siemienia lnianego
• 150 g czarnych jagód
• 150 g skyru waniliowego

_kazda_porcja_to1/2

krótki opis:

Antyoksydacyjny deser z nasionami chia i skyrem waniliowym to idealny pomysł na szybkie, odżywcze śniadanie lub przekąskę. Możesz przygotować go dzień wcześniej, a rano cieszyć się pożywnym, lekkim śniadaniem.

porada dietetyka:

• Czarne jagody to prawdziwa skarbnica witamin i antyoksydantów. Jagody są niskokaloryczne, 100 g tych owoców dostarcza jedynie 45 kcal, są zasobne w witaminę C, B1, K oraz garbniki. Ich antyoksydacyjne działanie wspomaga odporność, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, dodatkowo zawierają sporą dawkę błonnika przez co korzystnie wpływają na perystaltykę jelit.
• Skyr fermentowany produkt mleczny o lekko kwaśnym smaku i gęstej kremowej konsystencji. W porównaniu z innymi jogurtami naturalnymi charakteryzuje się wysoką zawartością białka, w 100g tego produktu znajduje się 12 g białka, 4 g węglowodanów, 0 g tłuszczu i zaledwie 65 kcal. Jogurt naturalny typu skyr to idealny produkt dla osób, które chcą zwiększyć ilość białka w swojej diecie a także dla osób odchudzających się. Poza rewelacyjnym składem jogurty fermentowane wpływają korzystnie na perystaltykę jelit.
• Warto jednak wspomnieć, że jogurty smakowe typu skyr będą zawierały więcej węglowodanów, wszystko za sprawą dodatku cukru do jogurtu i tak w 100g skyru smakowego znajdziemy 11g węglowodanów.