Chrupiące, bezglutenowe gofry twarogowe

Tags: jogurt naturalny, przekąska, śniadanie, twaróg

autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk

skladniki:

• 250 g półtłustego twarogu
• 1 jajko (rozmiar L)
• 70 g mąki jaglanej pełnoziarnistej lub zwykłej
• 60 ml mleka 2% tłuszczu
• 20 g cukru pudru lub ksylitolu
• 10 g oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Do podania:

• sezonowe owoce
• 10 g płatków migdałowych
• 10 g syropu z agawy
• 100 g jogurtu naturalnego

_kazda_porcja_to1/3

krótki opis:

Idealnie chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, takie właśnie są gofry twarogowe. Możesz je z powodzeniem podawać na słodko i wytrawnie. Idealnie sprawdzą się na leniwe weekendowe śniadanie jak i przekąskę do szkoły lub pracy. Wymieniaj dodatki i znajdź swoją idealną śniadaniową wersję.

porada dietetyka:

• Dodatek produktów białkowych do posiłków zwiększa sytość posiłku oraz zmniejsza wchłanianie węglowodanów z posiłku, co jest szczególnie istotne dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej.
• Jeśli nie masz pod ręką mąki jaglanej, nic nie szkodzi, gofry z powodzeniem wyjdą z każdą inną mąką.
• Jeśli chcesz podawać gofry na słono, nie dodawaj do ciasta słodzidła.
• Gofry możesz podawać z różnymi owocami, masłem orzechowym czy orzechami.