Pieczony omlet sernikowy

Tag: śniadanie

autor przepisu: Patrycja Kulczycka, dietetyk

skladniki:

• 1 jajko (rozmiar L)
• 1 opakowanie budyniu
• 30 g cukru pudru lub erytrytolu
• 250 g twarogu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g serka homogenizowanego
• laska wanilii

Dodatkowo do podania:

• owoce sezonowe lub mrożone

_kazda_porcja_to1/2

krótki opis:

Masz ochotę na sernik ale nie chcesz piec całej blachy? Mam dla Ciebie świetne rozwiązanie! Dwuporcjowy omlet sernikowy, idealny pomysł na słodkie śniadanie lub słodką przekąskę. Dodaj ulubione owoce i rozsmakuj się w tym słodkim posiłku.

porada dietetyka:

• Chcesz odchudzić omlet sernikowy? Wymieniając cukier puder na puder z erytrolu oszczędzasz 60 kcal – to sporo jak na jeden posiłek. Nie obawiaj się o walory smakowe, one nie ucierpią 🙂
• Erytrol (erytrytol) to naturalny słodzik, coraz powszechniej używany jako zamiennik cukru. Charakteryzuje się smakiem słodkim i o 40% niższą energetycznością, niż tradycyjny biały cukier. Wyglądem niemal nie odbiega od popularnego białego kryształu, a zyskuje na popularności wśród osób chorujących na cukrzycę i otyłych osób, z uwagi na jego niski indeks glikemiczny i prawie zerową kaloryczność.
• Jeśli chcesz zwiększyć energetyczność posiłku dodaj masło orzechowe lub ulubione orzechy.
• Omlet można podawać z ulubionymi dodatkami. Pamiętaj jednak, że energetyczność posiłku będzie zależała od ilości i rodzaju dodatków.